Российские законы

Постановление Совета Министров Башкирской АССР от 21.08.1980 N 431 “О нарушениях правил приемки и определения качества молока на предприятиях объединения молочной промышленности“

СОВЕТ МИНИСТРОВ БАШКИРСКОЙ АВТОНОМНОЙ

СОВЕТСКОЙ СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 21 августа 1980 г. N 431

О НАРУШЕНИЯХ ПРАВИЛ ПРИЕМКИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА

НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЪЕДИНЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Совет Башкирской АССР отмечает, что на предприятиях молочной промышленности республики, как показала проверка, проведенная Комитетом народного контроля Башкирской АССР и Госзаготинспекцией, допускаются факты занижения жирности и качества молока, недозачет принятой продукции, нарушения правил центровывоза молока и несвоевременные расчеты с колхозами и совхозами.

На Белебеевском, Салаватском гормолзаводах, Благоварском, Раевском, Мечетлинском, Кигинском, Учалинском молочных заводах и Месягутовском комбинате сухого молока отбор проб производится в непросушенную посуду, температура молока измеряется не в емкостях и флягах, а из отобранной пробы в лаборатории, не соблюдается
порядок суточного хранения пробы, имеет место отбор проб из мороженого молока, без предварительного оттаивания, что приводит к занижению жирности молока и созданию излишков продукции.

На молокоприемных пунктах Кушнаренковского маслозавода вскрыты факты создания излишков жира, в запущенном состоянии находится производственный учет, несвоевременно оформляются документы на сданную хозяйствами продукцию, а также допускается необоснованное отнесение фактических потерь жира, образовавшихся при доставке молока на Уфимский гормолкомбинат по центровывозу, за счет сдатчиков. За I полугодие не было зачтено в заготовки 12430 кг молока на 2980 руб. С хозяйств района необоснованно взыскано 2846 руб. за отпущенные во временное пользование фляги сборщикам молока.

На приемных пунктах Учалинского маслосырзавода за 5 месяцев текущего года выявлено 29700 кг незачтенного молока на сумму 6835 руб. и не оплачено за 5400 кг молока первого сорта 1858 рублей. Выявлена также недоплата хозяйствам за транспортировку молока - 9377 руб.

Факты занижения жирности молока на 0,1 - 0,4 процента установлены на Аскаровском маслозаводе, Арслановском сепараторном отделении Кигинского маслозавода, Белебеевском гормолзаводе, Раевском маслозаводе, Янаульском маслосыркомбинате, молокоприемных пунктах Салаватского и Шаранского районов.

В результате несвоевременной вывозки продукции по центровозу из Шаранского совхоза по вине Туймазинского Гормолзавода испорчено 3500 кг молока. Ущерб совхозу не возмещен.

На Белокатайском маслосыркомбинате необоснованно возвращено 3200 кг молока, испорченного по вине комбината, факты необоснованного возврата молока также имели место на Белебеевском гормолзаводе и Калтасинском маслозаводе. Молочной промышленностью допускаются факты, когда при центровывозе окончательное определение качества молока производится на молзаводе с изменением реквизитов, заполненных на фермах, что ведет к ухудшению качества продукции.

Отмеченные недостатки во многом являются следствием того, что объединение молочной промышленности (т. Лошак), Карламанский и Мелеузовский молочно-консервные
комбинаты (тт. Смагин, Загоруйко) слабо проводят внутриведомственный контроль за приемкой молока на молочных предприятиях, недостаточно оказывают помощь и не предъявляют необходимой требовательности к должностным лицам, на которых возложена ответственность за соблюдение установленных правил приемки, определения качества и проведение расчетов с колхозами и совхозами за принятую продукцию.

Министерство сельского хозяйства (т. Аминев), тресты совхозов “Свинопром“, “Скотопром“ и “Плодопром“ (тт. Баязитов, Гумеров, Нургалеев) не обеспечивают соблюдения хозяйствами установленного порядка в оформлении документов на отправку молока, отправляют продукцию без взвешивания и определения жирности и качества, не принимают оперативных мер по фактам необоснованного возврата молока колхозам и совхозам молокоприемными предприятиями.

Государственная инспекция по закупкам и качеству сельхозпродуктов по Башкирской АССР (т. Белалов) недостаточно осуществляет контроль на предприятиях молочной промышленности за правильностью приемки молока и расчетов за принятую продукцию с хозяйствами.

Совет Министров Башкирской АССР постановляет:

1. За наличие существенных недостатков в работе молочных предприятий, отсутствие должного контроля по приемке молока от колхозов и совхозов и проведению расчетов за сданную продукцию - генеральному директору объединения молочной промышленности тов. Лошаку поставить на вид.

Обязать объединение молочной промышленности, Карламанский и Мелеузовский молочно-консервные комбинаты в месячный срок устранить имеющиеся нарушения правил приемки молока, лиц, виновных в этом, привлечь к строгой ответственности;

- по всем выявленным случаям нарушений в приемке молока и определении жирности на молочных предприятиях произвести зачет молока в счет плана и оплату его стоимости колхозам и совхозам;

- улучшить ведение производственного и лабораторного учета, не допускать создания излишков молока, своевременно учитывать принимаемую от хозяйств молочную продукцию;

- усилить внутриведомственный контроль, соблюдать установленные сроки проведения инвентаризации сырья и готовой продукции, улучшить качество проводимых документальных ревизий;

-
упорядочить сдачу-приемку молока при перевозках по центровывозу и сохранность продукции в пути следования.

2. Принять к сведению заявления тов. Лошака о том, что зарплата лаборантам молочных предприятий будет повышена, а также работники предприятий, занимающиеся занижением жирности поступающего молока и хищениями, будут немедленно освобождены от работы.

3. Министерству сельского хозяйства, трестам совхозов “Свинопром“, “Скотопром“, “Плодопром“ навести должный порядок в оформлении документов на отправку молока предприятиям молочной промышленности, усилить лабораторный контроль на фермах, упорядочить весовое хозяйство и не допускать отправки молока без взвешивания и определения качества.

4. Государственной инспекции по закупкам и качеству сельхозпродуктов по Башкирской АССР обеспечить постоянный контроль за работой предприятий молочной промышленности по приемке молока и проведением своевременных расчетов за принятую продукцию с хозяйствами.

5. Просить прокуратуру БАССР расследовать факты нарушений правил приемки молока, определения его качества и обсчетов сдатчиков и виновных привлечь к ответственности.

6. Обязать объединение молочной промышленности представить Совету Министров Башкирской АССР отчет о ходе выполнения настоящего Постановления к 15 января 1981 года.

Председатель

Совета Министров

Башкирской АССР

З.АКНАЗАРОВ

Управляющий

Делами Совета Министров

Башкирской АССР

А.АФАНАСЬЕВ